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Étiquette : Chou Rave

Tarte tatin de chou rave

Tarte tatin de chou rave

Une bonne tarte tatin comme on les aime mais avec du chou-rave, si si, voici le résultat : La recette est relativement simple : Cuire un peu le chou-rave tranché fin dans de l’eau Le faire revenir dans du beurre et du miel et un peu de cumin à couvert pour avoir un peu de jus Organiser le chou comme une tarte, mettre du fromage de chèvre et quelques graines de cumin Déposer la pâte au dessus Cuire comme une…

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Chou-rave pomme coco

Chou-rave pomme coco

Préparation : 1 h Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : – 1 chou-rave – 1/2 oignon – 1/2 pomme – 100 g de tofu (optionnel) – 50 g d’épinards frais – 25 cl de lait de coco, – 1 cuillère à café de miel – 1 cuillère à café de cannelle – 1 cuillère à café de curry – 3 cuillères à soupe de sauce soja – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Couper le…

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Wok végétarien au chou rave et aux carottes

Wok végétarien au chou rave et aux carottes

Temps passé en cuisine : 15-20 minutes Pour deux personnes : – 1 chou rave – 1 carotte – 100 g de nouilles chinoises – 1 cuillère à café de gingembre râpé – 2 œufs – sauce soja – 1 cuillère à café de sucre – 1 cuillère à café de citronnelle en poudre – nuoc mam (que vous pouvez remplacer par du sel) – coriandre – huile (colza ou sésame) Réalisation – Éplucher et râper le chou et les…

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Tarte Tatin au Chou Rave

Tarte Tatin au Chou Rave

Une bonne tarte tatin comme on les aime mais avec du chou-rave. La recette est relativement simple : – Cuire un peu le chou-rave tranché fin dans de l’eau – Le faire revenir dans du beurre et du miel et un peu de cumin à couvert pour avoir un peu de jus – Organiser le chou comme une tarte, mettre du fromage de chèvre et quelques graines de cumin – Déposer la pâte au dessus – Cuire comme une tarte…

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