Foire aux Questions

Foire aux Questions

En perpétuelle évolution… Au sommaire :

Qu’est-ce qu’une « AMAP »?

« AMAP » est l’acronyme pour Association de Maintien de l’Agriculture Paysanne. Cette association consiste en un partenariat entre un groupe de consommateurs et un agriculteur, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. Les amapiens s’engagent financièrement en achetant à l’avance une part de la production d’un agriculteur local. Ce dernier s’engage à fournir un panier hebdomadaire de produits frais et sains, cultivés sur sa ferme selon les principes de l’agriculture paysanne ou biologique. L’AMAP est un circuit court basé sur la transparence et la réciprocité : la relation de confiance qui s’établit entre le producteur et les adhérents de l’association est est essentielle.Le prix du panier, le lieu de livraison, la rédaction du contrat, l’animation du groupe, les relations avec le producteur sont décidés collégialement par les adhérents et l’agriculteur. Une AMAP peut établir des partenariats avec plusieurs agriculteurs pour avoir des produits différents : fruits, fromages, pains, œufs, viande, etc. C’est le cas de notre AMAP. Pour plus d’informations sur les AMAP : http://www.reseau-amap.org/


Est-ce que nos produits sont bios ?

De plus en plus de produits sont bios.

  • Eric Carra, après avoir été de nombreuses années en agriculture raisonnée et paysanne, vient de se lancer dans la conversion de ses légumes. Les fruits quant à eux restent pour le moment en agriculture raisonnée.
  • Les fruits rouges de ‘Là Haut sur la Montagne’ sont bios
  • La viande de Porc est bio,
  • La bière de la Soyeuse est bio…

Difficile de tout lister, le mieux étant de demander aux producteurs comment ils créent leurs produits durant les distributions.


Est-ce qu’il y a beaucoup d’anciens légumes ?

Notre producteur de fruits et légumes est à l’écoute des Amapiens. Il ne cultive pas de topinambours 🙂 et varie énormément ses paniers comme vous pouvez le voir sur cette page. Les quelques légumes un peu particuliers sont les suivants :

  • quelques panais durant la saison,
  • des cardons pour le panier de Noël.

Vous pouvez voir tous ses produits sur la page du producteur.


Comment aider à la distribution ?

Une AMAP repose sur un principe participatif. Ainsi, au cours d’une saison (environ 6 mois), chaque adhérent participe au moins à 1 distribution. Pour cela, il faut venir vers 18h00 pour aider Eric, notre producteur de fruits et légumes, à décharger son camion et commencer à faire les paniers. En tout début de saison, le logiciel AmapJ tire au hasard des adhérents sur les dates de la saison. S’il reste quelques places vacantes, les adhérents nous ayant rejoint en cours de saison peuvent demander à s’inscrire sur une date. Le planning est ainsi disponible sur AmapJ.


Et si je suis absent ?

En cas d’indisponibilité pour venir récupérer le panier, nous demandons aux adhérents, d’essayer de trouver une personne de leur entourage pour venir le chercher à leur place, c’est aussi une bonne solution pour faire de la publicité !

Le cas échéant, merci de nous informer par courriel ; nous partagerons alors votre panier avec les personnes d’aide à la distribution.


Comment se passe le paiement ?

Le paiement est effectué directement au producteur. Aucun argent, excepté l’adhésion de 8€, ne transite par l’association. Les paiements se font par chèques lors de l’inscription ou le renouvellement.

On peut payer avec 1, 2 et jusqu’à 6 chèques, c’est vous qui décidez !


Que faire des contenants fournis par les producteurs ?

De manière générale, tous les contenants sont repris par les producteurs :

  • contenants en plastique des fruits,
  • contenant divers des fromages de chèvres y compris les pots et couvercles des yaourts,
  • pot en verre de confiture et autre bouteille de sirop,
  • boite à œufs de diverses tailles, mêmes les vôtres !
  • attache rouge en plastique et métal qui lie les bottes de radis, carottes…

Ne sont pas récupérés :

  • les bouteilles en verre des jus de fruits d’Eric Carra,
Repris par les producteursÀ jeter ou recycler chez vous
Contenants en plastiquePot de produits laitiersPots en verreBoites à œufsBouteilles en verre des jus de fruits

Quelle est la différence entre une AMAP et La Ruche Qui Dit Oui ?

Une AMAP est un modèle associatif loi 1901. Les référents et les membres du bureau sont tous bénévoles. Le seul argent qui transite par l’association est le montant de l’adhésion. Tout le reste est directement donné aux producteurs.

La paiement d’un panier pour la Ruche Qui Dit Oui se fait via l’opérateur MangoPay dont le siège social est au Pays-Bas. L’agriculteur ne reçoit pas la totalité du paiement, les 2 intermédiaires, en plus de MangoPay, sont le Réseau de la Ruche Qui Dit Oui et le responsable de la Ruche.

Il ne s’agit donc pas d’un modèle de vente directe producteurs -> consommateurs.

La Ruche Qui Dit Oui est plus flexible mais, dans notre AMAP, nous essayons d’être le plus flexible possible en permettant 2 reports durant l’été, en plus de la semaine de vacances de Eric, notre producteur (semaine du 15 Août). Nous permettons également à des amis de venir chercher votre panier, c’est pour nous un bon moyen de recruter de nouveaux amapiens.