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Étiquette : Cerises

Clafouti aux cerises

Clafouti aux cerises

Ingrédients : 500 g ou plus de cerises 125 g de farine ou moins si on l’aime moins ferme 100 g de sucre 1 pincée de sel 3 œufs 2 verres de lait 2 c à soupe de beurre Préparation : Faire chauffer le four à 250 °. Mettre la farine dans un saladier et faites un creux au centre où vous mettrez le sucre, le sel et les œufs entiers. Délayez le tout en incorporant progressivement la farine aux…

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Cake aux cerises

Cake aux cerises

Ingrédients : 3 oeufs 160 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 160g de beurre salé 400g de cerises amarena (ou 400g de cerises dénoyautées bien mûres) 2 à soupe de kirch (ou rhum ou rien) 10g de gingembre frais ou 5g de gingembre en poudre Préchauffer le four à 140 °C Mélanger œufs + sucre Ajouter farine + levure + beurre en pommade Ajouter gingembre + cerises + rhum Faire cuire 40 min au four