Archives de
Étiquette : Curry

Tarte aux blettes ou épinards

Tarte aux blettes ou épinards

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 petit kilo de blettes 1 œuf 1 cuillerée à café de curry un peu de crème (de soja) liquide 1 yaourt ou 125g de fromage blanc fromage de chèvre ou de brebis frais tomates séchées une poignée de pignons de pin (facultatif) Laver, couper et faire cuire les blettes à l’étouffée pendant 20 minutes. Égoutter.Préchauffer le four à 180°.Étaler la pâte dans un moule à tarte.Mélanger dans un bol l’oeuf, le curry, la crème,…

Lire la suite Lire la suite