Bonjour à tous,

La saison est lancée, ou presque, nous avons couvert deux serres de fraises pour le printemps. C’est les premières de la saison, mais pour le moment, elles n’ont pas bougé encore.

Les couvrir va nous permettre de les tailler dans de meilleures conditions, il s’agit de désherber et d’enlever la végétation de l’an dernier. Évidemment on travaille à genoux, et on préfère quand le sol est sec. Dès que tout est taillé, on met des voiles de forçage, et on arrose quand il fait chaud. Et on attend. C’est facile…

Mais comme il ne fait pas bien chaud, les salades, les petits pois, les oignons blancs sont un peu bloqués,

et comme c’est bien mouillé, nos chantiers d’hiver n’avancent pas non plus.

On a quand même prévu la plantation de quelques pêchers qui vont venir en remplacement d’une variété qui ne convient pas.

Dans un verger comme le nôtre, destiné à produire des fruits pendant 12 semaines environ, nous sommes obliger de faire alterner les variétés. Les premières pêches blanches arrivent vers le 20 juin, et on passe trois fois en moyenne sur chaque arbre, à quelques jours d’intervalle, pour cueillir les fruit au meilleur stade. On a conçu le verger de manière à avoir un enchainement d’une variété à l’autre. Sur le papier.

La même chose pour les cerises, les abricots.

Nous avons reçu nos dernières racines d’endives de cet hiver, elles viennent de la Somme pour la deuxième année, et c’est un gros progrès pour nous de forcer des racines françaises. Il y a très peu de producteurs bio en France, et notre association « Pas chicon que cha », (on ne se moque pas svp), en regroupant une cinquantaine de fermes dans la région Rhône Alpes nous permet d’être un interlocuteur sérieux pour ce producteur de racines.

Avec le stock qu’on a, on devrait arriver jusqu’à fin avril. D’ici là….