Tarte aux poires
Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée, 1 œuf, 50 g de crème fraiche épaisse, 75 g de sucre, 75 g de poudre d’amandes , Versez la préparation sur la pâte en l’étalant. Ajouter les quartiers de poires épluchés. Cuire 30 minutes th 6 NB : Si la tarte est grande, augmenter les doses d’un quart et mettre 2 œufs.