Pancakes aux blettes
Des pancakes tout vert pour redécouvrir les blettes en amusant vos proches ! – 2 œufs – 100g de farine – 200 g de feuilles de blettes – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 200 ml de lait Lavez les feuilles de blettes et mixez-les avec des herbes aromatiques si vous le souhaitez (persil, ciboulette…). Dans un saladier à part, battez les œufs, ajoutez la farine, le lait, les feuilles de blettes mixées et salez/poivrez à votre guise. Chauffez…