Bonjour à tous, Notre équipe est resserrée, et c’est normal, les gros chantiers sont terminés ou presque. Il reste encore un peu de radis noirs à rentrer au chaud, et c’est fini. Nous avons arraché presque toutes les tomates, et on a récupéré une dernière petite serre que l’on va remonter dès qu’on sera un peu nombreux. On commence à se dire qu’il faut aller tailler les vergers, et en général ce sont les poiriers qui entament le bal. Mais…
Bonjour à tous, On sent que le froid arrive, et sans doute que pour les légumes ce sera mieux que trop chaud. On a pas mal de casse sur les salades, les variétés d’automne sont faites pour supporter le frais plutôt que l’humidité. Les mâches également sont à la peine. Nous avons terminé de récolter les céleris rave, et comme on les a laissé plus longtemps que les années précédentes en terre, ils ont pris confiance, et certains sont vraiment…
Bonjour à tous, Avant de prendre notre train-train de l’hiver, on profite d’être encore une équipe pour faire des chantiers, d’autant plus que le temps s’est un peu asséché. Alors on travaille sur la nouvelle serre. Nous avons monté les arceaux, installé toutes les entretoises qui font la jonction entre ces arceaux, tendu les 42 fils de fer qui solidarisent l’ensemble, protégé tout ce qui pourrait blesser le plastique, et le rendez-vous est pris avec le gars qui va faire…
Bonjour à tous, La semaine est encore bien remplie malgré la fin des pommes. On est enfin allé exhumer la serre en kit que nous avions stocké depuis le printemps dans un coin, et nous l’avons montée. On a fait aujourd’hui ce qui se voit de la route, du coup il faut être précis et attentif à l’alignement. Et il reste encore beaucoup de choses à installer sur la structure pour la rendre résistante au vent, d’autant plus que si…
Bonjour à tous, Tout doucement la saison avance, on énumère les cultures terminées chaque semaine, et comme on travaille un peu dans le mouillé chaque jour, nous en sommes heureux ! Fini les pommes ! Fini les aubergines ! Fini les poivrons ! Fini le basilic ! Nous avons récolté tout ce qu’il restait de joli en aubergines, poivrons, et basilic, et les pommes sont à l’abri. Les haricots et les courgettes qui ont souvent déjà gelé à cette date…
Bonjour à tous, Il est heureux que des choux-fleurs sortent des légumes et non pas des bébés, sinon nous serions à la tête d’une immense famille ! C’était le jour, comme chaque année, où les choux-fleurs nous font une bonne blague, en arrivant tous en même temps. Et il y a fort à parier que nos collègues ont eu la même. Une vraie bonne semaine d’automne, avec les dernières grosses récoltes de pommes, ça avance, les Chanteclerc sont enfin terminées,…
Bonjour à tous, Cette semaine encore nous avons bien calculé notre organisation, puisque nous avons terminé les récoltes de pomme de terre hier soir, et comme ces fortes pluies avaient été annoncées, les collègues ont fait de même. Ceux qui n’ont pas pu terminer devront attendre pour retourner dans leurs terres. Idem pour les récoltes de maïs qui n’étaient pas assez mûrs, les semis avaient pris du retard à cause du mauvais temps déjà … Et concernant les semis de…
Bonjour à tous, Nous avons bien avancé dans les récoltes pour cet hiver, le bâtiment est déjà bien encombré, mais rien qu’une bonne journée de rangement ne saurait arranger. Il faut juste trouver le temps de s’y mettre, et lorsque tout mouvement de caisses devient par trop compliqué, Eric s’énerve et puis il organise tout ça ! Nous avons profité du temps plutôt sec de ce week-end pour arracher la dernière grosse partie des pommes de terre dès lundi matin,…
Bonjour à tous, On a avancé les pommes, et ce soir les Elstar sont terminées, les Golden bien avancées, ainsi que les Opale, Idared et Topaze. Il faut encore quelques temps au Chantelerc, alors que les Pinova ont bien pris des couleurs ces derniers jours. Au fur et à mesure que l’on ramène tout ça au bâtiment, il faut faire de la place, ranger, jeter, trier et classer, l’occasion du grand ménage annuel et c’est salutaire ! Nous avons reçu…
Bonjour à tous, On a la tête dans les pommiers et encore un peu dans les prunes, les dernières quetches. Les variétés de pommes s’enchainent, on a terminé les Gala, les Canada, et on a fait une première passe dans les Elstar et les Ladina. Les écarts de températures entre le jour et la nuit, le vent du nord, les jours qui diminuent ont donné de belles couleurs aux pommes. C’est les mêmes causes qui, normalement, ont pour conséquences l’accélération…