Bonjour à tous, 

Pas de travaux bien excitants cette semaine, toujours un peu de taille des vergers, et ça avance. Les Golden sont terminées, les Gala, Elstar, Topaze, Canada également. Sont en cours les Idared, et un verger de cerisiers.

Les récoltes de la semaine quand même, mais les choux-fleurs et les brocolis sont en vacances d’hiver, d’autant plus qu’on est pas allé les voir…

Ah quand même si, les endives ! Enfin on a commencé à les récolter, alors qu’elles sont encore un peu petites, mais comme les deux semaines qui viennent nous n’allons pas au marché de la place Carnot, il faut les casser.

Elles ne pourraient pas attendre la rentrée en janvier, alors on a fait une bonne corvée de récolte. On les avait pourtant mises au chaud suffisamment tôt dans la saison, on leur avait expliqué qu’en trois semaines elles devaient être prêtes, eh bien ça n’a pas fonctionné…une semaine supplémentaire aurait été profitable.

Dans les travaux pas bien sympas de l’hiver, le tri des courges. Contrainte pondérée par le lieu de stockage, au chaud, alors certains matins froids et pluvieux, armés d’un peu d’enthousiasme et de gants, bon, on passe sur les remugles et les effluves nauséabondes, et on met dehors les courges qui se sont laissé aller.

Les butternuts sont plus sérieux, et cette année les potimarrons également se conservent bien.

J’attends un créneau pour aller visiter les ruches, elles doivent avoir fini leur gamelle de sucre, mais ces jours il fait trop froid. La plupart avaient un peu de stock de miel, ça devrait aller.